Molienda del agave -
El encargado del molino tiene que estar constantemente removiendo el bagazo y el agave cocido para que la piedra pase sobre de ella y la triture. Algo de lo que hay que estar pendiente también es de mover al animal de carga para que camine y la piedra gire en el molino. Molino de piedra tirado por un caballo. En el interior del molino se encuentran las piñas cocidas y trituradas. Agave